An Unbiased View of домашний пароконвектомат
An Unbiased View of домашний пароконвектомат
Blog Article
горячие блюда, такие как мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке);
Так что же такое – пароконвектомат? Это профессиональное кухонное оборудование, которое сочетает в себе различные режимы обработки пищевых продуктов паром и конвекцией или принудительным распределение потоков горячего воздуха внутри шкафа.
Корпус и рабочая камера всегда стальные. Размеры зависят от вместимости. Камера может иметь скруглённые углы для более удобного и простого ухода с чисткой. Уровни для лёгкого и безопасного перемещения оснащены направляющими, которые бывают телескопическими. Для полной герметичности камеры и максимального прилегания дверцы к корпусу по периметру двери установлен резиновый профиль. Система открывания может быть двухступенчатой. На первом этапе дверь приоткрывается частично для выпускания большего объёма пара. Далее камера открывается полностью с полноценным доступом website к внутреннему пространству. Дверца имеет остекление. Стекло жаропрочное, прозрачное, обеспечивающее хороший обзор камеры и блюд при приготовлении.
Режим конвекционного нагрева — в этом режиме продукты нагреваются при помощи горячего воздуха, который циркулирует внутри камеры.
Опция "функция замораживания": замораживает продукты перед приготовлением для сохранения их свежести и увеличения срока хранения.
Оборудование для дезинфекции и очистки Рециркуляторы-облучатели
Пароконвектомат может готовить овощи, рыбу, мясо, обеспечивая их нежность, сочность.
Многие модели оснащаются щупами, имеют большое количество пресетов, обладают памятью. website Требуют определённых навыков и профессионализма в освоении.
Это позволяет использовать одно устройство для приготовления различных блюд, что экономит время, пространство на кухне.
Правильное использование режимов. Важно выбирать подходящий режим в зависимости от типа блюда.
Система управления: пароконвектоматы оснащены различными системами управления, которые позволяют выбирать температуру, время приготовления, режимы приготовления пищи и другие параметры.
Но если решение стать обладателем подобного прибора назрело, следует знать, как выбрать пароконвектомат.
Снимите все съемные детали и аксессуары, такие как противни, решетки, держатели и т.д.
Для правильной эксплуатации пароконвектомата существуют несколько основных рекомендаций: Перед первым использованием необходимо провести тестовый запуск пароконвектомата, чтобы проверить его работоспособность и настроить параметры.